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taste of kitchen W seoul-kitchen’s menu “stay warm !!” is created with healthy ingredients that can help you capture freshness of winter’s essence. W seoul-kitchen 의 “stay warm !!” 메뉴는 쌀쌀한 겨울날씨에 따뜻함을 느낄 수 있도록 kitchen 만의 시각으로 새롭게 구성하여 준비 되었습니다.

“건강식 크리스프” + 수수 브래드 + 가리비 + 칼라마타 올리브 타페나드 + 아보카도 + 리코타 + 프로슈토(돼지고기/이탈리아산) + 홀렌다이즈 에스푸마 “healthy crisp” + millet bread + scallop + kalamata olive tapanade + avocado + ricotta + prosciutto + hollandaise espuma “매콤한 쉘피쉬” + 부야베이스 + 새우 + 모시조개 + 치킨 소세지 (닭고기/국내산) “spicy shellfish” + bouillabaisse soup + shrimp + little neck clam + chicken sausage “핫 비프” + 쇠고기 프라임 채끝등심(미국산/100g) + 칠리 마멀레이드 + 컬리플라워 + 포트와인 인퓨젼 “hot beef” + prime striploin + chilli marmalade + cauliflower + port wine infusion “스윗 룰라드” + 모카 + 초콜릿 + 바닐라 + 로즈메리 프로마지 블랑 “sweet roulade” + mocha + chocolate + vanilla + rosemary fromage blanc 커피 | 차

coffee | tea

90 000

kitchen classic 참다랑어 까르파치오 + 스페리컬 올리브 오일 + 아보카도 + 아브루가 + 파미지아노-레지아노 & 레몬 그라니테

carpaccio of bluefin tuna + spherical olive oil + avocado + avruga + parmigiano-reggiano & lemon granité 오리 푸아그라(프랑스산) 구이 + 스윗 리즐링 젤리+ 사과 콤포트 + 귤 플레이크 + 석류 인퓨젼 & 곶감

pan-seared duck foie gras + sweet riesling gelée + apple compote + tangerine flake + pomegranate infusion & dried persimmon 가바 현미(국내산) 뇨께티 + 송로버섯 + 프로슈토(돼지고기/이탈리아산) + 딸레지오 크림 & 완두콩 벨루테

gava brown rice gnocchetti + black truffle + prosciutto + taleggio crème & green pea velouté 바닷가재 구이 + 이베리코 하몽(돼지고기/스페인산) + 까포나타 & 꽃게 비스크 폼

oven-roasted maine lobster + jamón ibérico + veggie caponata & crab bisque foam 송아지 안심 구이(호주산/120g) + 브뤼셀 양배추 + 라즈베리 스폰지 케이크 + 프로볼로네 + 브뤼셀 양배추 + 라즈베리 스폰지 케이크 +

샬롯 마멀레이드 + 포르치니& 바롤로 인퓨젼

charcoal grilled veal fillet mignon + brussels sprouts + raspberry sponge cake + shallot marmalade

+ porcini & barolo infusion

초콜릿 라바 또르테 + 로즈메리 프로마쥬-블랑 젤라또 + 호두 프랄린 랄리팝 & 따뜻한 초콜릿 가나쉬

chocolate lava torte + rosemary fromage-blanc gelato + walnut praline lollipop & warm chocolate ganache 커피 | 차

coffee | tea

150 000

farmers market @ kitchen all the ingredients used in this special menu are grown and sourced in korea as part of w seoul-walkerhill’s efforts to promote organic and sustainable products. w seoul-walkerhill 의 farmers market 메뉴는 친환경적인 조건에서 생산된 국내산 주 식재료만을 특별히 선별하여 준비 되었습니다.

제주 갯가재 샐러드 + 바질 씨드 + 프로슈토(돼지고기/이탈리아산) + 귤 플레이크 + 과카몰리 + 차이브-펜넬 에멀젼

salad of jeju langoustine + basil seeds + prosciutto + tangerine flake + guacamole + chive-fennel emulsion 양송이버섯 벨루테 + 가리비 + 브로컬리 & 송로버섯

velouté of button mushroom + scallop + broccoli & black truffle 고추장 소스의 메로 구이 + 전복 + 미나리 & 보리 리조또(국내산)

gochujang marinated chilean seabass + abalone + water celery & orzotto 한우 쇠고기 채끝등심 구이(국내산/120g) + 양배추 알리고 + 그린 아스파라거스 + 블루베리 쳐트니 & 산초-간장 인퓨젼

charcoal grilled beef ‘hanwoo’ striploin + cabbage aligot + green asparagus + blueberry chutney & sancho-soy infusion 복분자 티라미수 + 요거트 젤라또 + 피스타치오 + 모데나산 발사믹 인퓨젼

bokbunza tiramisu + yoghurt gelato + pistachio + infusion of balsamico di modena 커피 | 차

coffee | tea

130 000

to start with 구운 새우 & 가리비 셀러드

완두콩 벨루테

+ 아루굴라 + 로메인 + 과카몰리

+ 제주 갯가재 + 가리비

+ 레몬-허브 에멀젼

+ 아브루가 + 아보카도

salad of grilled shrimp & scallop

velouté of green pea

+ arugula + romaine + guacamole

+ jeju langoustine + scallop

+ lemon-herb emulsion

+ avruga + avocado

33 000

25 000

대게 크로켓

구운 아스파라거스 샐러드

+ 과카몰리

+ 엔다이브 + 산양 치즈

+ 프로슈토(돼지고기/이탈리아산)+허브 샐러드

+ 프로슈토(돼지고기/이탈리아산)

king crab croquette

+ 토마토 콘피

+ guacamole

grilled green asparagus salad

+ prosciutto + herb salad

+ endive + goats cheese

34 000

+ prosciutto + tomato confit 30 000

“5j” 이베리코 하몽(돼지고기/스페인산) + 크로스티니 + 머스크멜론

오리 푸아그라(프랑스산) 구이

+ 구운 아스파라거스

+ 배 & 사과 콤포트 + 귤 파우더

“5j” jamón ibérico

+ 석류 젤리 + 브리오쉬

+ catalan crostini + muskmelon

pan-seared duck foie gras

+ grilled asparagus

+ pear & apple compote + tangerine powder

45 000

+ pomegranate gelée + brioche 33 000

비스트로 샐러드 + 크로틴 치즈

+ 베이컨(돼지고기/미국산) 라르동

해산물 차우더

+ 펜넬 + 토마토

검보 소시지(닭고기/국내산)

bistro salad + crotin cheese

+ 모시조개 + 새우

+ bacon lardons

shellfish chowder

+ shaved fennel + tomato

+ gumbo sausage + clams

30 000

+ pacific shrimp 25 000

pasta + noodles + sandwiches & pizza 링귀니

싱가폴 누들

+ 모시조개 + 마늘 + 허브

+ 차슈 돼지고기(돼지고기/국내산)

+ 칠리 + 올리브 오일

+ 가리비 + 새우 + 고수

linguine

singapore noodle

+ little neck clams + garlic

+ char siu pork + scallop

+ herbs + chilli + olive oil

+ prawns + coriander

36 000

33 000

+ 꽃게 비스크 폼

욕 델리 샌드 위치 + 훈제 칠면조(칠면조/미국산) + 허니 큐어 햄(돼지고기/이탈리아산)

shellfish risotto

+ 쌀라미(돼지고기/미국산)

갑각류 리조또

뉴

+ 가리비 + 모시조개 + 새우

+ crab bisque foam

짜렐라 치즈 + 멀티그레인 브레드 + 로메인 + 딜 피클

40 000

new york deli stack

+ sea scallops + little neck clams + prawns

+ 모

+ smoked turkey + honey cured ham 키친 스파게티 바닷가재 볼로네이즈

+ salami + mozzarella cheese

+ 파미지아노-레지아노 + 아루굴라

+ multigrain bread + romaine + dill pickle

kitchen’s spaghetti lobster bolognaise

30 000

+ parmigiano-reggiano + arugula sprout

프로볼로네 치즈 피자

49 000

+ 프로슈토

햄(돼지고기/이탈리아산)

+ 아루굴라 + 토마토 가르가넬리

+ 토마토 + 까넬리니

빈

provolone pizza + prosciutto

+ 아스파라거스 + 리코타 치즈

+ arugula + tomato

garganelli

43 000

+ tomatoes + cannellini beans + asparagus + ricotta cheese 33 000

w “x” burger

패티 + 푸아그라(오리/프랑스산) + 검은 송로버섯 + 바닷가재 + 송이버섯 + 그뤼에르 치즈 + 송로버섯 마요네즈 + 토마토 살사 + 레드 와인 송로버섯 소스 프라임 안심(쇠고기/미국산)

ground prime beef tenderloin + sautéed foie gras + black truffle + maine lobster + pine mushroom + gruyere de comte cheese + truffle mayonnaise + tomato salsa + red wine truffle sauce 182 000

healthy & vegetarian delights the following vegetarian style menus can be re-created as you wish 이 메뉴

들은 원하시는 vegetarian style 에 따라 새롭게 디자인이 가능 합니다.

튀긴 두부 셀러드 + 아루굴라 + 완두콩 후무스 + 발사믹 인퓨젼 + 저지방 렌치 드레싱

들깨 라자냐

salad of avocado & fried tofu

+ 파미지아노-레지아노 +

+ arugula + green pea hummus

perilla seeds lasagna

+ balsamic infusion + low-fat ranch dressing

+ basil pesto + green bean

40 000

+ green asparagus + heirloom tomato

아보카도 &

커리

향의 닭고기 샐러드

+ 로메인 + 레드 비트 + 배 + +

무지방 요거트 드레싱

+ 바질 페스토 + 채두콩 + 그린 아스파라거스 + 친환경 토마토

잣

+ parmigiano-reggiano + pine nut

애플 민트

40 000 가바 현미 리조또

금치 & 허브 퓨레 + 리코타 치즈

salad of curried chicken

+ 시

+ romaine + red beet + pear + apple mint

+ 아스파라거스

+ fat-free yoghurt dressing

+ 파미지아노-레지아노 + 레몬 제스트

40 000

toasted gava brown rice risotto

위스 챠드 & 버섯 갈레뜨 + 통밀 도우 + 리코타 치즈 + 아루굴라 스

+ 파미지아노-레지아노 + 프로볼로네

+ spinach & herb purée + ricotta + asparagus + parmigiano-reggiano + lemon zest 40 000

+ whole wheat dough

퀴노아 스파게티 + 구운 마늘 + 엑스트라 버진 올리브 유

+ ricotta + arugula sprout

+ 채두콩 + 아티초크 + 가지 + 아스파라거스

+ parmigiano-reggiano + provolone cheese

quinoa spaghetti

45 000

+ roasted garlic + extra virgin olive oil

swiss chard & various mushroom galette

+ green bean + artichoke + eggplant + asparagus 45 000

main courses

랜드 양갈비 구이(240g) + 허브 쿠스쿠스 + 크랜베리 + 미니 양배추 + 레디쉬

하리사 소스의 뉴질

harrissa marinated rack of new zealand lamb + herbed couscous + cranberry

쇠고기 안심(미국산) 구이(160g)

+ brussels sprouts + radish

+ 가지 + 발사믹 인퓨젼 + 칠리 마멀레이드

68 000

+ 양파 피

클 + 타임-마르살라 소스

charcoal grilled beef fillet mignon 쇠고기 채끝등심(미국산) 구이(160g)

+ eggplant + balsamic infusion

+ 구

+ chilli marmalade + pickled red onion

근 야채 + 샬롯 쳐트니 + 셀러리악 퓨레

+ thyme-marsala jus

oven roasted beef striploin

68 000

+ root vegetables + shallot chutney + celeriac purée

수 비드 치킨

67 000

+ 바

슴살(국내산) 구이+ 마늘 알리고 + 렌틸콩 + 홈메이드 판체타(돼지고기/국내산)

오리 가

삭한 프로슈토(돼지고기/이탈리아산) + 아티초크 + 리조니 파스타 + 팬 쥬스

slow cooked sous vide chicken + crisp prosciutto + artichoke

+ 채두콩 + 건포도-사과 쳐트니

+ risoni pasta + pan juices

grilled duck breast + garlic aligot

55 000

+ lentil + homemade pancetta + green bean + raisin-apple chutney

메로 구이

57 000

+ 아보카도-토마토

홈

+ 메이드

살사

판체타(돼지고기/국내산)크럼블+간장-유자인퓨젼

송아지 안심(호주산) 구이(160g)

roasted chilean seabass

+

+ avocado-tomato salsa

홈메이드 판체타(돼지고기/국내산) + 헤쉬 감자 + 샬롯-블루베리 잼

+ homemade pancetta crumble + soy-yuzu

roasted veal tenderloin

infusion

+ homemade pancetta + hash potato

57 000

+ shallot-blueberry jam

애틀란틱 연어 구이 + 허브향의 퀴노아 + 미니 양배추 + 펜넬 + 살사 베르데

68 000 허브

향의 농어 구이 + 감자

+ 구운 엔다이브 + 그린 소스 + 보어워스 소세지(돼지고기/미국산&국내산

혼합)

grilled atlantic salmon steak + herbed quinoa + brussels sprouts

herb roasted seabass + baby potato

+ fennel + salsa verde

+ grilled endive + green sauce

57 000

+ boerewors sausage 57 000

kitchen signature steak kitchen signature steak is wagyu beef from pure australia that serves with savory garnish to help increase rich flavour of the meat. bon appétit !! kitchen signature steak 는

청정지역에서 자란 wagyu beef 를 고유의 풍미를 즐길수 있도록 savory garnish 와 준비하였습니다. 호주

함께

certified australian wagyu beef steaks 꽃등심 rib eye (쇠고기/호주산) 400g

150 000

뉴

150 000

욕 채끝등심 new york sirloin (쇠고기/호주산) 400g

served with….. 허브

향의 구운 토마토 roasted herb tomato

산양 치즈 goat cheese 샬롯 콘피 shallot confit 메쉬드 감자 mashed potato 구운 버섯 roasted mushroom 구운 고구마 roasted sweet potato

select two from our sauces…..

클래식 베어네이즈 classic béarnaise 포트와인 소스 port wine sauce 치미

츄리 chimichurri salsa

w 스테이크 소스 w steak sauce 그린 페

퍼콘 green peppercorn

side menu

그린 샐러드

10 000

green salad

감자

튀김

10 000

french fries

으

깬 감자

10 000

mashed potato

구운 아스파라거스

13 000

grilled asparagus

구운 버섯

13 000

grilled mushrooms

데친 컬리플라워 & 브로컬리

blanched cauliflower & broccoli

13 000

sweet of kitchen

chocolate lava torte, rosemary fromage-blanc gelato, walnut praline lollipop & warm chocolate ganache 초콜

렛 라바 또르테,

로즈메리 프로마쥬-블랑 젤라또, 호두 프랄린 랄리팝 & 따뜻한 초콜

렛 가나

18,000

bokbunza tiramisu, yoghurt gelato, pistachio & infusion of balsamico di modena 복분자 티라미수, 요거트 젤라또, 피스타치오 & 모데나산 발사믹 인퓨젼

18,000

salty dark chocolate crusted chestnut bonbon, grand marnier truffle & green tea truffle

솔티 다크 초콜렛 크러스트 밤 봉봉, 그랑 마니에 트러플 & 녹차 트러플

18,000

hazelnut chocolate ganache, panna cotta gelato & infusion of balsamico di modena

헤이즐넛 초콜렛 가나쉬, 판나 코타 젤라또 & 모데나산 발사믹 인퓨젼

18,000

sweet potato monte bianco, raspberry & yoghurt gelato 고구마 몬테 비

앙코,

라즈베리 & 요거트 젤라또

18,000

seasonal fresh fruit plate

계절 과일 플레이트

30,000

seasonal berry berry fresh berry

계절 베리

20,000

just ask about our w ice cream & sorbet w 아이스크림 &

셔벗

8,000

beverage 시

원한 음료 | cold

생과일 주스 | fresh juice 오렌지 | 자몽 | 키

위 | 토마토

20 000

orange | grapefruits | kiwi | tomato 소다

음료 | soft drink

콜라 | 다이어트 콜라 | 스프라이트

11 000

coca cola | coca cola light | sprite 아이스

음료

| iced drink

아이스 w 커피 | 아이스 카푸치노 | 아이스 라

16 500

떼

iced w coffee | iced cappuccino | iced café latte 아이스 초콜릿 | 아이스 티 | 아이스

녹차

16 500

iced chocolate | ice tea | iced green tea 레몬에이드 | 키

위에이드 |

20 000

오렌지에이드 | 자몽에이드

lemonade | kiwiade | orangeade | grapefruitade 물 | h2o

soon soo(500ml)

9 000

perrier plain(330ml)|perrier lemon(330ml)

11 000

evian(330ml) | voss sparkling(375ml)

12 000

evian(800ml) | voss sparkling(800ml)

18 000

san pellegrino(500ml)

12 000

san pellegrino(750ml)

15 000

eau de perrier(750ml)

15 000

beverage

음료 | hot

따뜻한

커피

|

coffee

w 커피 | 아메리카노 |

15 000

디카페인 커피 | 에스프레소 w coffee | americano | decaf-coffee | espresso 더블 에스프레소 | 카푸치노 | 카페라

떼

16 000

espresso double | cappuccino | café latte 핫초콜릿

16 500

hot chocolate 차

|

tea

잉글리쉬 블랙퍼스트 | 얼그레이 | 다즐링 | 카모마일 | 페퍼민트 | 녹차 english breakfast | earl grey | darjeeling | chamomile | peppermint | green tea

16 500