Knoll All Day Dining

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Specialty Drinks CARIBBEAN RUM SMOOTHIE – mango, pineapple, rum and coconut juice, blended . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 GRAPEFRUIT FIZZ – vodka, fresh squeezed grapefruit juice, club soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 MOSCOW MULE – ginger beer, vodka, fresh lime juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 RASPBERRY MOJITO – white rum, raspberry vodka, lime, mint, raspberries, agave, club soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 CUCUMBER MARGARITA – blue agave tequila, grand marnier, lime, cucumbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Champagne and Sparkling Wines MIONETTO, BRUT, PROSECCO, ITALY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 / 44 ROEDERER ESTATE, BRUT, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 VEUVE CLICQUOT, BRUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 DOM PÉRIGNON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

Chardonnay 14 HANDS, COLUMBIA VALLEY, WA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 40 WENTE VINEYARDS, MORNING FOG, LIVERMORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 / 48 CUVAISON, CARNEROS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 / 56 CHERRY TART, STANLEY RANCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 FERRARI CARANO, SONOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 CAKEBREAD, NAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 RODNEY STRONG, CHALK HILL, SONOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Other Whites KIM CRAWFORD, SAUVIGNON BLANC, NZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 / 48 ESPERTO, PINOT GRIGIO, DELLE VENEZI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 / 48 CHATEAU STE MICHELLE, REISLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 / 42

Cabernet Sauvignon 14 HANDS, COLUMBIA VALLEY, WA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 40 FRANCISCAN, NAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 / 60 JUSTIN, PASO ROBLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 STAG'S LEAP, NAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 KENWOOD, YULUPA VALLEY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Other Reds COPPOLA DIRECTORS, MERLOT, SONOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 / 48 GLORIA FERRER, PINOT NOIR, SONOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 / 56 LAYER CAKE, MALBEC, ARGENTINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 / 48 CASA LAPOSTOLLE, CUVEE, ALEXANDER, CHILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 MEIOMI, PINOT NOIR, SONOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 CONSUMING RAW OR UNDER-COOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOOD-BORNE ILLNESSES, CALIFORNIA SALES TAX, 20% GRATUITY ADDED TO ALL PARTIES OF 6 OR MORE

Starters ONION SOUP – brioche with gruyere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 FISH TACO – shredded romaine lettuce, avocado, cilantro, pico de gallo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 POACHED CITRUS JUMBO SHRIMP – cocktail sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 CHICKEN QUESADILLA ROLL – grilled chicken, peppers, onion, jack cheese, guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 HUMMUS WITH ROASTED RED PEPPERS – fresh pita chips, celery, carrots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 HOT WINGS – celery, carrots, bleu cheese dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PARMESAN TRUFFLE FRIES – crispy potato fries tossed in truffle oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Salads FARMERS MARKET SALAD – baby lettuce, dried cranberries, pecans, pears, low-fat raspberry vinaigrette . . . . . . . . . . 10 CHICKEN COBB AVOCADO SALAD – chicken, romaine, tomatoes, bacon, gorgonzola, egg, herb vinaigrette . . . . . . . . 18 SEARED AHI TUNA – black sesame seeds, carrot, cucumber, baby mixed greens, wasabi vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . 20 CLASSIC CAESAR – add grilled chicken - 6; add grilled shrimp - 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sandwiches, Burgers and Stuff SERVED WITH HOUSE FRIES, SALAD OR FRESH FRUIT

TRUFFLE GRILLED CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 CHICKEN AND AVOCADO CLUB – sliced chicken breast, bacon, lettuce, tomato, avocado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 KNOLL BURGER – crispy onions, tomato, cheddar cheese on brioche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 BLEU CHEESE BURGER – bleu cheese crumbles, mushroom, tomato, lettuce on brioche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ROYAL BURGER – bacon, egg, american cheese, lettuce, tomato. mayo on brioche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 CRISPY CHICKEN SANDWICH – chipotle aioli, lettuce, tomato, crispy onion on brioche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Pizza MARGARITA PIZZA – heirloom tomato, mozzarella, basil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 CLASSIC PEPPERONI PIZZA – mozzarella, pepperoni, parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Other Specialties ANGEL HAIR PESTO – add chicken - 6; add garlic shrimp - 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 FETTUCCINE ALFREDO – garlic, parmesan and cream; add chicken - 6; add shrimp - 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 GRILLED LIME SALMON – mango avocado salsa, coconut rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 FILET MIGNON – mashed potato, vegetable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PAN SEARED MARY'S CHICKEN BREAST – garlic mashed potato, spinach, marsala mushroom sauce . . . . . . . . . . . . 26 GRILLED LAMB CHOPS – rosemary garlic sauce, potato, vegetable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Desserts APPLE TART – vanilla gelato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 CARAMEL CREME BRULEE – biscotti and fresh berries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 CHOCOLATE CAKE – sorbet and chocolate sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 GELATO OR SORBET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 CONSUMING RAW OR UNDER-COOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOOD-BORNE ILLNESSES, CALIFORNIA SALES TAX, 20% GRATUITY ADDED TO ALL PARTIES OF 6 OR MORE