sheraton dubrovnik riviera hotel

---

SHERATON DUBROVNIK RIVIERA HOTEL JELOVNICI 3 SLIJEDA / 3 COURSE MENU

MENU l

Buffalo mozzarella sir i rajčica na posteljici od rikule s redukcijom od balsamica Buffalo mozzarella cheese and tomato on a bed of arugula with balsamic reduction *** Pileća prsa „Piccatta“, penne s paprikom u umaku od rajčice i bosiljka Chicken breast „Piccatta“, penne with bell pepper in tomato and basil sauce *** Pečena pita od jabuka Baked apple pie Cijena: 34,00 € po osobi Price: 34,00 € per person

MENU ll

Salata Mesclun s kruškom poširanom u crvenom vinu, poslužena s orasima i sirom Gorgonzola Mesclun salad with pear poached in red wine, served with walnuts and gorgonzola *** Filet lubina s dalmatinskom garniturom i umakom od limuna i crnih maslina Sea Bass fillet on a bed of swiss chard and boiled potato, lemon and black olive vinaigrette *** Esspreso Panna Cotta Esspreso Panna Cotta Cijena: 36,00 € po osobi Price: 36,00 € per person

MENU lll

Salata od hobotnice s rajčicom i kaparama, svježa lisnata salata s limunom Classic octopus salad with tomato and capers, lettuce nad lemon *** Poširani filet orade s rižotom od maslina i tikvica Poached gilthead bream fillet with olive and zucchini risotto *** Bijela i tamna čokolada s gustim umakom od bobičastog voca Duo of chocolate with berry coulis Cijena: 38,00 € po osobi Price: 38,00 € per person

MENU lV

Salata Caesar sa škampima, inćuni i listici Parmesana Caesar salad with prawns, anchovies and Parmesan shavings *** Pečeni svinjski filet poslužen s gljivama, pire od poriluka i umak od ružmarina Roasted pork fillet served with mushrooms, leek puree and rosemary sauce *** Profiteroli punjeni sladoledom od vanilije, glazirani s čokoladom Profiterols filled with vanilla ice cream, glazed with chocolate Cijena: 42,00 € po osobi Price: 42,00 € per person

MENU V Goveđi Carpaccio s crnim paprom, preljevom od gorušice i limuna s listicima parmesana Beef Carpaccio with black pepper, parmesan shavings, mustard and lemon dressing *** Filet lososa sa sezamom, rezanci povrća s kremom špinata i pržena rikula Salmon fillet with sesame seeds, julienne of vegetables with spinach cream and fried arugula *** Kolač od bijele čokolade i meda od lavande White chocolate and honey lavander cake Cijena: 46,00 € po osobi Price: 46,00 € per person

MENU Vl

Carpaccio od sabljarke sa sezonskom lisnatom salatom i sušenim rajčicama, preljev od pečenog limuna Swordfish carpaccio with seasonal lettuce and dried tomatoes, roasted lemon dressing *** Goveđi filet s medaljonima od pečenog krumpira, umakom od maslina i češnjaka Tenderloin of beef with backed potato medallions, olive and garlic sauce *** Semifreddo od badema i kave Almond and coffee semifreddo Cijena: 50,00 € po osobi Price: 50,00 € per person